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日本製パストゥールビールの研究

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１箇所キズ有ります。
帯を取るとヤケなのかデザインなのか分かりませんが色が違います。
写真確認お願い致します。
発酵に関する実験事実と生命の自然発生説の否定をめぐる大論争の詳細も記述されていて,いまなお“面白い”科学・医学史上の貴重な書を初版本(1876年)から完訳.近代科学の黎明期に果たしたパストゥールの学問・科学思想の偉大さを,没後百年に当たって改めて評価し,併せて醸造産業への貢献を記念するものである.
#ビールの研究
#ビール
#古書
#希少本
#レア
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カテゴリー本・雑誌・漫画 > 本 > 人文商品の状態やや傷や汚れあり発送元の地域兵庫県

商品レビュー

この商品は、デザインがシンプルで使いやすく、とても気に入りました。

この商品はまさに人文の宝です。その中に込められた文化と情熱は、私を感動させ続けてくれます。文句なしに5分です。

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質問: この本はどのような内容ですか？

回答: この本は歴史や文化について深く考察した内容です。

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