商品の説明
写真はイメージです。
黒ニンニク球1kg、バラ1kg 合計2kg
栽培中農薬化学肥料不使用で頑張った力作、とても甘く柔らかです。
最近糖度計を購入し測定した結果、添付画像のとおり白ニンニク36度、黒ニンニク65度、甘いです。
品種は福地ホワイト六片、農薬は使わず、乳酸菌、納豆菌、酢、蠣殻石灰を散布、害虫は確認できたものは手で排除、肥料は緑肥、小糠、鶏糞、蠣殻石灰を使用
大きさはＬ、M、S各サイズをバラしたものです。
家族（両親、妻）の健康維持のために、作ってきましたが、最近親戚、友人からも好評（他より甘いとの評価）を得て分けてほしいとの依頼があります。
そのまま皮をむいて（むいた後薄皮が気になるようでしたら取って）食べて下さい。
保存は常温で、3ヶ月、冷蔵庫保管では6カ月保存可能です。
500g、または1kgでの販売、またバラにした500gでの販売も可能です。
手軽に楽しめる素材や簡単に調理できる商品も多数取り扱っています
黒にんにくの効果について
１　生活習慣病の予防（白内障、動脈硬化、糖尿病、肝機能低下など）
２　抗がん作用（S-アリルシステインによる効果）
保存が効き、忙しい日々の食事をサポートします
３　血液がサラサラになる
さまざまな種類からお選びいただけます
４　疲労回復・体力精力増強（アルギニンが生にんにくの３倍）
５　アレルギー改善（喘息、アトピー性皮膚炎、花粉症、鼻炎など）
があるといわれています。
黒ニンニクを加工販売するにあたり、食品衛生責任者講習受講済みです。また.保健所への営業届出も提出済です。
商品の情報
カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > その他 加工食品商品の状態新品、未使用発送元の地域青森県

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