商品の説明
種類···大豆
特徴···自然栽培、農家直送
令和6年産
農薬・化学肥料・動物性堆肥一切不使用
自然栽培大豆
家庭での料理や栄養を考えた健康食材に最適
季節ごとの種類を揃え、食生活を豊かにします
大豆栽培期間外、田んぼの周りも除草剤不使用
大豆 5kg
品種 ふくゆたか
産地 佐賀県産
大事に大事に手間隙かけて栽培した大変希少な大豆の収穫が出来ました( 11月収穫 現在進行形)
採れたての自然栽培大豆の香りと甘味を感じて頂けたらと思います。
自然農法を始めて40年以上。農薬も化学肥料も動物性の堆肥も使用していないミネラル豊富な佐賀の大地で、自家採取で種を引き継いでおります。
栽培期間外も農薬・化学肥料・動物性堆肥不使用
田んぼの周りも除草剤を使用せず、草刈機で手入れをしています。
調理法や保存方法の提案も行っています
種をまいてから、猛暑の中での除草作業、完全に熟してから一つ一つ手作業での収穫、脱穀、天日干しと全て手作業で行っております。
デジタル化、機械化のこの時代に、昔の人の気持ちになって丁寧に作業しています。温暖化が進む中、猛暑の中の手作業は大変で、大豆が実ることが奇跡ですね。私たちは幻の大豆と読んでいます。
喜んでご購入いただく方が多くいらっしゃいましたので、数に限りはありますが出品していきたいと思います。
出荷させていただく際、傷のものは取り除かせていただきますが、手作業のため多少の混入はご了承くださいませ。
お味噌づくりに、豆乳やお豆腐作りに、きなこや納豆と幅広くご活用いただけると思います。
この大地のエネルギーをたくさん浴びて育った優しい大豆をぜひ味わってみられてはいかがでしょうか。
※ 写真・文章の転用はお控えください。
他のサイトでの販売は行っておりませんので、ご注意ください。
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商品の情報
カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > 野菜商品の状態新品、未使用発送元の地域佐賀県

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